Les Saveurs Folles | Épicerie fine en Abitibi-Témiscamingue » Produits

Ail granulé, Épices de cru, 60g

Katy Savard — Sat, 17 Oct 2020 16:56:25 +0000

L'ail granulé est très parfumé et il entre dans la composition de nombreux mélanges d'épices. On peut s'en servir pour relever une vinaigrette, une soupe ou une trempette. On peut aussi le mélanger avec du sel et du poivre pour faire un rub vite fait pour un rôti ou une pièce de viande qu'on fera griller.

Aneth- Épices De Cru,20g

Katy Savard — Sat, 06 Aug 2022 15:42:15 +0000

L’aneth est une herbe typique de la cuisine de Scandinavie, d’Allemagne et de plusieurs pays d’Europe de l’est. On s’en sert également dans certains plats en Turquie et même au Vietnam. Sa saveur est indissociable de celle des cornichons marinés.

L’aneth séché possède un parfum herbal frais, moins anisé que celui de l’aneth frais, avec des notes qui peuvent rappeler le persil, le fenouil et le carvi. On l’utilise souvent pour parfumer des vinaigrettes, des plats à base d’oeuf ou encore des sauces pour les poissons, les fruits de mer ou la volaille. C’est l’herbe idéale pour parfumer une trempette à base de yogourt, de fromage frais ou de crème sure. L’aneth peut également parfumer les soupes de légumes et les marinades de toute sorte.

Anis Étoilé Épices de Cru 20gr

Katy Savard — Mon, 26 Oct 2015 20:46:48 +0000

Un classique de la cuisine asiatique, plus aromatique que l’anis vert. Parfume le canard, le porc, le boeuf et aussi les desserts.

Bien qu’elle renferme des huiles essentielles similaires à la graine d’anis, l’anis étoilé, ou badiane, est beaucoup plus intense. Sa saveur de réglisse, sucrée, est plus prononcée, ce qui fait qu’on l’utilise en petite quantité. En général, une à deux étoiles suffisent pour une recette. Dans la cuisine du Vietnam et de la Chine, elle parfume les plats de viande braisés ainsi que les bouillons. On en retrouve d’ailleurs dans le cinq-épices chinois. Elle se marie particulièrement bien avec le porc, le bœuf et le canard. Avec un peu d’écorce de mandarine et de fenouil, elle parfume à merveille le rôti ou les côtes de porc. Nos étoiles d’anis sont entières et conservent ainsi tout leur parfum.

Assaisonnement « Poulet frit de la Lousianne » Kanel, 85g

Katy Savard — Sat, 03 Oct 2020 20:25:05 +0000

Inspiré par le poulet frit à la mode du Sud, ce mélange légèrement épicé est un équilibre d’herbes parfumées et d’ail salutaire aux arômes poivrés. Enrober des hauts et bas de cuisses de poulet et rôtir au four avec des légumes racines pour un délicieux souper gourmand sur plaque. Osez l’ajouter à votre enrobage de farine pour un poulet frit tout naturel qui plaira même à grand-maman

Basilic de Provence Épices de Cru 15gr

Katy Savard — Mon, 26 Oct 2015 20:42:13 +0000

Un grand classique de la cuisine méditerranéenne, cultivé dans l’un des meilleurs terroirs pour les herbes.

Plus délicat que dans sa version fraîche, le basilic séché entre dans la composition de nombreux plats provençaux et italiens. Il se marie à merveille avec tout ce qui est à base de tomates, et il a de belles affinités avec l’ail et le citron, et les herbes comme la sarriette et le thym. On peut également l’utiliser dans la préparation de plats sucrés, notamment avec des fraises.

BBQ classique- Épices du cru 45gr

Katy Savard — Wed, 30 Sep 2015 16:15:28 +0000

Mélange BBQ sans sucre et sans sel. Fumé et légérement piquant pour toutes les viandes.

Ingrédients: piment, paprika fumé, moutarde, oignon, cumin, poivre noir, chile piquin, ail, origan, casse, girofle, laurier.

BBQ du Staff, Épices de cru, 180g

Katy Savard — Tue, 18 Jun 2019 17:48:00 +0000

Un mélange BBQ composé de 27 épices. Il est aromatique, fumé et légèrement piquant. On peut l'utiliser comme rub et comme marinade pour les grillades.

BBQ du Staff, Épices de cru, 45g

Katy Savard — Tue, 18 Jun 2019 17:46:30 +0000

Un mélange BBQ composé de 27 épices. Il est aromatique, fumé et légèrement piquant. On peut l'utiliser comme rub et comme marinade pour les grillades.

Boîte Cadeau BBQ, 5 produits

Katy Savard — Thu, 14 Sep 2023 23:20:16 +0000

Les meilleurs produits pour amateur de BBQ. Tout pour «pimper» vos soupers au bords du grill.

Dans la boîte:
Sauce BBQ à l’érable
Assaisonnements à patates
Assaisonnement Mélange du Boucher
Confit d’oignons et bacon à l’érable (la saveur peut varier)
Chocolats fraktals

*si un produit n’est plus disponible il sera remplacer.
*Le prix de la boîte peut varier selon la disponibilité des produits en magasin.

Boîte Cadeau d’Apéros, 6 produits

Katy Savard — Fri, 15 Sep 2023 15:13:39 +0000

Nos combinaisons savoureuses ferons de vos entrées un coups de coeur du souper!
Parfait à donner comme cadeau d’hôte.

Dans la boîte:
Gelée de porto (la saveur peut varier)
Foie gras de canard
Mélange à brie au four
Craquelins
Chocolats Fraktals
Olives Ederki

*Si un produit n’est plus disponible il sera remplacer par un autre.
*Le prix de la boîte peut varier selon la disponibilité des produits en magasin.

Boîte Cadeau LOLO, 4 produits

Katy Savard — Thu, 14 Sep 2023 23:01:38 +0000

La boîte cadeau de produits LOLO est parfaite pour célébrer la nouvelle arrivée d’un bébé.
les produits LOLO sont à base d’huile d’olive et sont faits d’ingredients naturels.
L’huile d’olive est reconnue pour ses bienfaits sur la santé et en plus, elle hydrate et protège la peau avec douceur.

Dans la boîte:
Bruine d’oreiller;
Crème pour les fesses;
Lotion hydratante;
Savon corps cheveux.

*si un produit n’est plus disponible il sera remplacer
*Le prix de la boîte peut varier selon la disponibilité des produits en magasin.

Boîte Cadeau Régionale, 7 produits

Katy Savard — Fri, 15 Sep 2023 15:19:40 +0000

Goûter le meilleur de ce que nous avons à offrir en région!

Dans la boîte:
Vinaigrette( la saveur peut varier)
Salsa de l’Eden Rouge
Bouteille de sirop d’érable Tem Sucre
Caramel
Miel au framboises (la saveur peut varier)
2 tablettes de Chocolat Martine
Suçon au sirop d’érable

*Si un item n’est plus disponible il sera remplacer par un autre.
*Le prix de la boîte peut varier selon la disponibilité des produits en magasin.