Vindaloo Masala, Épices de cru, 50g

Le Vindaloo est un plat très piquant, acide qui se prépare avec du porc ou du boeuf. Ce mélange contient beaucoup de piments, de cumin et de curcuma. On l’utilise avec du vinaigre et de l’ail pour en faire une pâte pour mariner la viande.