Poivre noir Tellicherry EB, grand format-Épices de cru 200g

Description du Produit

Grain très gros, extrêmement fruité et long en bouche. Excellent pour la finition.

Le poivre Tellicherry Extra Bold provient d’une plantation unique. Ces fruits charnus ne sont pas mélangés à d’autres variétés ou à des poivres issus d’autres cultures. Ils sont récoltés dans la région de Wayanad, en Inde, dans les hautes montagnes du Kerala.

L’appellation «Extra Bold» fait référence à la taille des grains, qui sont dans ce cas très gros. Le parfum très fruité de ce poivre d’exception se prête bien à la préparation de sauces aux poivres; excellent au service, sur des viandes, des tomates fraîches ou même du melon.