Piment d’Alep piquant-Épices de cru 40g

Description du Produit

Le véritable piment syrien, version piquante, cultivé dans la région d’Alep. Plus fruité encore que celui qui provient de Turquie. Un piment à utiliser dant tous les types de plats, aussi bien lors de la cuisson qu’en finition.

Le piment d’Alep est le piment qui parfume et rehausse les plats de la cuisine traditionnelle du Moyen-Orient. Il est doté d’un parfum riche et fruité et il est assez piquant, sans toutefois l’être autant que la cayenne. Il est délicieux dans les marinades pour les viandes et le poisson, sur les pommes de terre ou tout simplement pour rehausser des légumes vapeur. On peut également en laisser sur la table, pour le service, chacun dosera alors à son goût.