Masala à Grillades Épices de Cru 50g

Un mélange au parfum de l’Inde, pour tous les types de viandes grillées.

Nous avons concocté ce mélange à grillades en nous inspirant des meilleurs masalas de la cuisine indienne. On peut l’utiliser pour mariner la viande, avec un peu d’huile ou de yogourt nature; une fois moulu, on peut également le mélanger à un peu d’eau pour en faire une pâte qu’on utilisera aussi pour mariner la volaille, le porc ou même le poisson.

Ingrédients: oignon, coriandre, cumin, curcuma, gingembre, ail, poivre, amchoor, lime, cardamome, cannelle, macis, clou de girofle.