Sauge Sauvage de Grèce Épices de cru 10gr

Cueillie dans le haut des montagnes de l’île de Chios, en Grèce. Un parfum incroyable.

L’île de Chios est, depuis longtemps, reconnue comme un terroir exceptionnel pour les herbes et les épices. C’est d’ailleurs le seul endroit au monde où l’on récolte le mastic qui sert, entre autres, en cuisine grecque et turque. Plusieurs variétés de sauge poussent sur cette île, et celle que nous vous offrons possède un parfum riche, qui donnera à vos plats une saveur inimitable. À utiliser avec le porc, le poulet, ainsi que toutes les préparations à base de tomates. En Grèce, on profite aussi de ses nombreux bienfaits en la consommant en infusion. La sauge parfume également les mijotés ou soupes de légumineuses.