Piment coréen en filaments, Épices de cru, 25g

Piment tout-usage, légèrement piquant, en filaments fins. Parfait pour la finition.

Le piment coréen est fruité sans être trop piquant. Il s'utilise dans tous les types de plats, autant dans la préparation qu'en finition. En Corée, on s'en sert surtout dans le kimchi (chou fermenté) ou en décoration, au moment de servir. Les filaments rehaussent bien les plats de pâtes, de riz, les omelettes et les salades.