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Épices pour Colombo Épices de Cru 45g

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Description du Produit

Un cari doux traditionnel des Antilles composé de curcuma, coriandre, moutarde brune, piment, laurier antillais, quatre-épices, thym, feuilles de bois d’Inde et poivre.

Le colombo est un mélange typique des Antilles françaises, qui est inspiré des poudres de curry indiennes. Il est  On peut en faire d’excellents currys de viande de chevreau,  porc, agneau ou poulet que l’on fait mijoter avec de la pulpe de tamarin. On l’utilise aussi pour les currys végétariens, avec aubergines et pommes de terre, par exemple.

Ingrédients: moutarde, curcuma, coriandre, poivre noir, quatre-épices, chili habanero, thym, feuille de bois d’inde, laurier, muscade

 

Information Complémentaire

Poids 83 g
Dimensions 6.55 cm