Cari de Sumatra-Gulai, Épices de cru, 40g

Le gulai est un plat que l’on prépare à Sumatra et en Malaisie. Ce mélange est inspiré des Minangkabaus et est composé d’épices comme le kentjur, la citronnelle et la feuille de lime. Il sera idéal dans les plats qui mijotent longuement ou même avec le poisson et les fruits de mer.