Moutarde au piment d’Espelette
Ingrédients :
- Graines de moutarde
- A.O.C. piment d’Espelette
- Crème de piment
- Sel
- Vinaigre
Conseil :
Conserver au réfrigérateur après ouverture.
Utilisation :
Avec des viandes froides, du poulet, des rôtis de veau, de porc ou de bœuf ou dans le pot-au-feu. La moutarde au piment d’Espelette est de plus un excellent condiment pour les vinaigrettes.
Suggestion :
Badigeonner de moutarde des morceaux de lapin. Les faire dorer dans une sauteuse et réserver. Faire revenir 1 oignon et 2 poivrons. Ajoutez les morceaux de lapin, laisser mijoter 1/4 d’heure.
Bon appétit!
* Naturellement, tous les produits décrits sont disponibles à notre épicerie fine