Moutarde au piment  d’Espelette 


Ingrédients :

  • Graines de moutarde
  • A.O.C. piment d’Espelette
  • Crème de piment
  • Sel
  • Vinaigre
 
Conseil :
Conserver au réfrigérateur après ouverture.
 
Utilisation :
Avec des viandes froides, du poulet, des rôtis de veau, de porc ou de bœuf ou dans le pot-au-feu. La moutarde au piment d’Espelette est de plus un excellent condiment pour les vinaigrettes.
 
Suggestion :
Badigeonner de moutarde des morceaux de lapin. Les faire dorer dans une sauteuse et réserver. Faire revenir 1 oignon et 2 poivrons. Ajoutez les morceaux de lapin, laisser mijoter 1/4 d’heure.

Bon appétit!
 
* Naturellement, tous les produits décrits sont disponibles à notre épicerie fine
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