La Bella Pasta
Pasta italienne farfalle arcobeleno - pâtes colorées et très appétissantes
Ingrédients :
- Vin blanc de bonne qualité
- Ail
- *Huile d'olive
- Poireaux coupés finement
- *Pesto
- Thon en boîte de marque italienne (plus de saveur)
- Crème 35 %
- *Fleur de sel fumé, poivre cubèbe
- *Parmesan
Préparation :
Dans une poêle, mettre l'huile, l'ail, le pesto, le thon et les poireaux. Faire rissoler et ajouter le vin et la crème. Faire cuire à feu doux de 5 à 10 minutes. Ajouter la fleur de sel et le poivre cubèbe.
Servir sur des pâtes très chaudes garnies de gros copeaux de parmesan et accompagner d'un bon vin rouge corsé.
* Naturellement, tous les produits décrits sont disponibles à notre épicerie fine